Una squisita collezione di delizie da una terra vocata ai sapori.

Alla base di tutto, il legame con il territorio. Abbiamo la fortuna di vivere e lavorare in un posto speciale, dove il gusto è sacro.
Siamo ad Alba, la capitale delle Langhe, nel cuore del Piemonte più buono; intorno a noi ci sono i vigneti da cui nascono vini di culto come il Barolo, il Barbaresco, il Moscato d’Asti; su queste colline si raccolgono i tartufi più pregiati del mondo, e crescono gli alberi di nocciole che usiamo per le nostre ricette. E questa vocazione ai sapori l’abbiamo messa nella nostra collezione di dolcezze.

L’artigianato del buono

É una storia di gusto che comincia nel 1977 ad Alba in una piccola pasticceria, e che presto conquista i più raffinati estimatori della dolcezza, in Italia e nel Mondo. Una squisita differenza che nasce da:

• le nocciole sono solo e rigorosamente quelle del Piemonte, la Nocciola Tonda Gentil e I GP, riconosciuta dagli esperti come la migliore al mondo.
• il cacao è quello che ha fatto grande la tradizione piemontese del cioccolato.
• le ricette sono quelle tipiche della cucina delle Langhe, reinterpretate con gusto ontemporaneo.

Bontà certa

Vogliamo dare il massimo agli appassionati della dolcezza. E proprio per garantire il massimo controllo in ogni fase di lavorazione abbiamo ottenuto la certificazione ISO 9001:2008 un sigillo di perfezione in più su ogni nostro prodotto.